El reconocido artista Leonardo Da Vinci fue también Maestro de Banquetes en la corte de Ludovico Sforza durante más de treinta años; y Jefe de Cocina de la Taberna Las Tres Caracolas.
En uno de sus libros "Notas de cocina de Leonardo Da Vinci" se aboca a fijar pautas sobre las buenas maneras.
Escuchá lo que NO debe hacer un invitado en la mesa, según Da Vinci:
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